เครื่องตัดชามมีอุปกรณ์ตรวจจับอุณหภูมิ ซึ่งสามารถวัดการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของวัตถุดิบในระหว่างกระบวนการสับได้ เครื่องตัดชามใช้เครื่องตัดสามใบและทำงานร่วมกับระบบควบคุมความเร็วการแปลงความถี่เพื่อทำการสับ การทำอิมัลชัน และการผสมให้เสร็จสมบูรณ์ในคราวเดียว เวลาในการสับสั้น อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์เล็ก และปรับปรุงรสชาติและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เครื่องตัดไส้กรอกขนาดเล็กเครื่องแปรรูปอาหารไส้กรอกเครื่องตัดเนื้อชามเครื่องทำไส้กรอกเครื่องตัดชามเนื้อ อีเมล มากกว่า